こばやし園へようこそ！
こだわりの信州りんご農園・こばやし園へようこそ！
長野県上伊那郡辰野町にて、代々りんご農園を営んでいる農家です。
先々代が大正１２年にこの地でりんご農園を開業して以来、美味しいりんご作りの研究と改良を重ね、脈々と受け継がれてきた苗木の栽培から収穫、出荷まですべて手作業で行っています。
2010年にはこの地区でもいち早く高密植わい化栽培の実践に取組み、斜傾地の地形を利用した農地改良にも取り組んでいます。これはイタリアなどで盛んに取り入れられている栽培手法で、果樹による品質のバラつきを減らし、美味しいりんごの栽培に欠かせない日照効率と風通しの良さを実現することができます。また収穫効率が良いため、旬のりんごを素早く収穫し、皆様の食卓にお届けすることができるようになりました。
全ては、「美味しい信州りんごを全国の皆様にリーズナブルな価格でお届けしたい！」という、代々受け継がれてきたファーマーズ・スピリットを起点にしています。
私たちが生産したこだわりの信州りんごを是非ご賞味ください。
ごあいさつ
本当に美味しいりんごを届けたい
こばやし園のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
当園は先々代が大正12年に初めてこの地に最初の苗木を植えてから約100年、寒暖の差と斜傾地を活かした美味しいりんごづくりを追求してきました。
農業の仕事は、自然との戦いです。時には冷害、時には猛暑、そしてまたある時は台風の到来…。
長年育ててきた農園がたった一度の台風で大きな被害を受けてしまうことも、稀ではありません。
厳しい気候の変化や自然災害にも負けずに今日までりんご作りを続けることができたのも、毎年お客様からいただく「美味しかったよ」の声に応えたい、という一念からです。
苗木1本1本、果実1つひとつを本当に手間ひまかけて育て、改良を重ね、気が遠くなるような時間をかけて、やっと美味しいりんごが実を結びます。
そんな私達のりんご作りへの思いをたくさんの人に知ってもらいたい、という想いから農園のホームページを開設するに至りました。
日々の農作業の合間に少しずつ更新を行っていきますので、充分な情報発信ができない時もあるかもしれませんが、可能な限り旬な情報をお届けしていきたいと思います。
当園にご興味を持っていただいた方は、是非当園自慢のこだわり信州りんごを一度ご賞味ください！